В апреле 2025 года стал шеф-поваром ресторана Madame Roche — московского заведения в гонконгском стиле
До Madame Roche Леонид возглавлял кухню в ресторана Queens на Патриарших прудах. Также имеет опыт работы в ресторанах: Margarita Bistro, Жирок, Le Pigeon.

Madame Roche — ресторан, сочетающий в себе мультикультурную кухню, кабаре и барную лабораторию.

Заведение по адресу ул. Кожевническая, 16, стр. 4, расположено на двух этажах и с террасой сверху. Madame Roche — дочернее предприятие петербургского проекта Mr. Pinky (инвестиционная группа Placebo/25).