Skip to content
Летнее меню как культурный код столицы: пять подходов московских ресторанов
Ресторанный рынок в Петербурге и Ленобласти летом 2026 года
Как превратить территорию в гастрономический маршрут: личный опыт пресс-тура в Дагестан
Цены на красную икру: прогноз с Сахалина
1 августа стартует прием заявок на новый сезон Всероссийской премии Russian Hospitality Awards.Отели
27.07.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
27.07.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ноябрь 2023
Ноябрь 2023
Статьи в журнале
Практика бизнеса
Содержание номера
СОДЕРЖАНИЕ
Интервью/Мнения
Андрей Белянин: Гастропрогноз от ТАМАКИ
Практика бизнеса
Пресс-релизы
ПРОКУХНЯ
По итогам Олимпиады: за звание «Легендарных» боролись команды
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПРОКУХНЯ
РЕШЕНИЯ
Амарант: Зерно будущего
Практика бизнеса
Пресс-релизы
«Легенда» покорила вершину Эльбруса!
персонал ресторана
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Эдуард Денисов: Мастерство должно развиваться новыми знаниями
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Алексей Ткаченко: Мне нравится объединять людей
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Вячеслав Вьюник: Участие и победа в телевизионных шоу дарят народную любовь
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПРОКУХНЯ
РЕШЕНИЯ
Александра Козырева / Рената Степанова: Гибкий подход помогает ресторанам зарабатывать больше
Интервью/Мнения
Лев Монахов: Одеваем работников кухни по новым правилам
Интервью/Мнения
Концепции и форматы
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Александр Котюсов: Ресторанный бизнес научился жить по ситуации
PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
Интервью/Мнения
Маркетинг и продвижение
Практика бизнеса
Приборы минус, эмоции плюс: почему стоит есть руками
Дата журнала:
Июль 2024
Скачать
Открыть PDF
Рекомендуем