В Санкт-Петербург пришла сеть кофеен Cofix из Израиля, сообщают СМИ.
Первая кофейня открылась на Невском проспекте в тестовом режиме. Официальное открытие состоится 12 сентября 2017 года.
Площадь кофейни 64 кв. метра, в ней двадцать посадочных мест. Обычно площадь заведений сети не превышает 40 кв. метров.
До конца текущего года компания намерена открыть в Северной столице пятнадцать — двадцать кофеен. Инвестиции составят порядка ста миллионов рублей. В случае успеха израильская сеть пойдет в другие крупные города России. Предполагается, что в течение пяти лет в стране может быть открыто до тысячи кофеен.
Первая российская кофейня Cofix была открыта в Москве около года назад, сейчас в Москве и Московской области работают двадцать точек сети.
Кофейни Cofix — это демократичные заведения с фиксированными ценами. Фиксированная цена в Петербурге на 20% выше, чем в Москве.