23-25 апреля в рамках Международного Салона премиум-класса для профессионалов ресторанного бизнеса Sirha пройдут РестоПрактики.
Вторые РестоПрактики в Москве обещают еще более насыщенную и интересную программу, еще больше не похожих друг на друга докладов и еще более харизматичных и неординарных докладчиков и гостей.
РестоПрактики – это международный ресторанный форум, на котором действующие и успешные рестораторы делятся своим опытом. Участников ждут три дня тесного общения с профессионалами: рестораторами, шеф-поварами, бар-менеджерами, гастрономическими журналистам.
Среди спикеров РестоПрактик 23-25 апреля:
- Арам Мнацаканов — российский ресторатор, создатель сети ресторанов «Probka Family» и «Jerome», шеф-повар и бессменный ведущий телешоу «Адская кухня», «На ножах»; известный даже тем, кто «не замешан» в ресторанном бизнесе;
- Дмитрий Левицкий — совладелец и генеральный директор УК Hurma Management Group, под управлением которой находятся сеть баров «Дорогая, я перезвоню…, бар-ресторан »Куклы ПисТолеТы»;
- Татьяна Мельникова — автор идеи и хозяйка легендарной сети »Хачапури»;
- Алекс Гисак — основатель и владелец сети паназиатского фастфуда «новой волны» Воккер;
- Вячеслав Ланкин – «первооткрыватель» и законодатель тенденций российской барной индустрии;
- Иван Шишкин — совладелец и шеф-поварв Delicatessen, »Дары Природы»;
- Александр Затуринский — Управляющая Компания Александра Затуринского;
- Алексей Губкин — соучредитель компании Ginza Project.
Количество мест участников московских РестоПрактик ограничено – всего 100 счастливчиков. ТОЛЬКО они из первых уст смогут узнать, в чем секрет успеха, если таковой действительно есть, лучших баров Москвы? Как создать правильную атмосферу в заведении? Какие 20 вещей раздражают Михаила Идова, главреда GQ Russia, в московских ресторанах? Каковы сильные и слабые стороны ресторанной сети и как слабые трансформировать в преимущества, — на примере Ginza Project? Во сколько действительно обойдется мега-эффективный маркетинг и чем отличается от просто качественного? Об этом и о многом другом – только «из первых уст», только от настоящих практиков, и ТОЛЬКО на РестоПрактиках!
Неоценимый опыт, собрав и проанализировав который можно реально создать нечто уникальное и прибыльное. Новые идеи и свежие инсайты. Все, что не услышать от заумных бизнес-тренеров и не почерпнуть в толстых бизнес-книгах, можно узнать ТОЛЬКО на РестоПрактиках! От реальных людей, с реальным опытом и знаниями, на практике реальных проектов.
Вадим Зуйков, Sirha Moscow, делится своим мнением о предстоящем событии: РестоПрактики — это молодой, энергичный проект, очень совпадающий по духу с нашим мероприятием, которое является площадкой для самых инновационных событий — от фестиваля молодой креативной кухни Omnivore до конкурса самых свежих и актуальных ресторанных концепций Пальмовая ветвь. Думаю, благодаря участию РестоПрактик бизнес-программа Sirha Moscow получится более насыщенной и динамичной.
Приятный бонус для Счастливчиков: при покупке двух билетов на РестоПрактики 23 или 24 апреля у Вас есть возможность посетить мероприятия Sirha World Cuisine Summit или Пальмовая Ветвь!
Более подробно о предстоящем мероприятии: http://restopraktiki.com/sirha-moscow-2013
Регистрация по ссылке: http://www.restopraktiki.com/sirha-moscow-2013/registration.php
Приобрести билеты можно как на один выбранный Вами доклад, так и на несколько понравившихся Вам спикеров.
Контактный телефон для связи: +7-968-586-1817, а также email: ru@restopraktiki.com