• Мы:

«Пян-се» теперь есть и в Санкт-Петербурге

24 Июня 2016
«Пян-се» теперь есть и в Санкт-Петербурге

В ТЦ «Перинные ряды» (Санкт-Петербург) открыто кафе «Пян-се».

Пян-се – это паровая выпечка, рецепт приготовления которой придумали в сахалинской области, но по мотивам корейских «пельменей» пхенсу.

Классическая начинка для пян-се – это мясной фарш из говядины и свинины с капустой и черным перцем (200 руб.), привычную капусту по просьбе заменят на национальную корейскую – кимчи – маринованную пекинскую капусту с острыми приправами (250 руб.), могут приготовить пирожки с семгой, шампиньонами и луком (200 руб.) или вегетарианский вариант со спаржей, цуккини, морковью и пекинской капустой (150 руб.). Пару «1 пян-се и кофе» (американо, капучино или раф) предлагают брать в составе сета – обойдется чуть дешевле. Тесто для пян-се готовят без яиц и молока.

В дополнение к ним предлагают напитки – варят кофе (традиционный горячий и сезонный холодный), а также продают корейскую минеральную воду (100 руб.), кокосовую воду (150 руб.), Aloe в ассортименте (100 руб.) и «Милкис» (50 руб.) – выбор обусловлен популярностью этих продуктов на Дальнем Востоке и их корейским происхождением.

Сеть под брендом «Пян-се» появилась во Владивостоке в 1994 году, в 2014 пришла в Москву, а в рамках франшизной экспансии точка открылась и в Санкт-Петербурге.

По материалам restorating.ru

Другие новости
Смотреть все
21 Августа 2019

Ассоциация клининговых и фасилити опера...

Ассоциация клининговых и фасилити операторов выступит на CleanExpo Moscow | PULIRE 2019

В рамках образовательной деловой программы выставки CleanExpo Moscow | PULIRE 2019 выступит Ассоциация клининговых и фасилити опер...

22 Мая 2019

На ВДНХ состоялась пресс-конференция, п...

На ВДНХ состоялась пресс-конференция, посвященная подготовке к Всемирному форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир»

16 мая в 75-ом павильоне ВДНХ состоялась пресс-конференция, посвященная подготовке к Всемирному форуму по хлебопечению «...

29 Марта 2019

Ресторан Fire Lake Grill & Cocktail...

Ресторан Fire Lake Grill & Cocktail Bar в отеле Radisson Blu Олимпийский поддержит самую массовую экологическую акцию в мире – «Час Земли»

30 марта, в субботу, пройдет ежегодная экологическая акция «Час Земли», организованная Всемирным фондом дикой природы (WWF). В

Молочная продукция (натуральные сливки)
консалтинг, обучение в сегменте HORECA

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх