10.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №5/2017

Ресторановед №5/2017

Статьи в журнале

ПУБЛИКАЦИИ

Странное счастье ресторатора

ПУБЛИКАЦИИ

Насыщенно. Профессионально. Ярко. Вкусно.

ПУБЛИКАЦИИ

В Петербурге пройдет ежегодный конкурс «Лучший по профессии»

ПУБЛИКАЦИИ

Лидеры в сфере потребительского рынка Северной столицы получили награды

ПУБЛИКАЦИИ

ФИЛЬТРЫ для воды BRITA Professional (Германия)

ПУБЛИКАЦИИ

Перец как шедевр кулинарного искусства

ПУБЛИКАЦИИ

Уникальная комбинация конвекционной печи и печи СВЧ

ПУБЛИКАЦИИ

Оборудование б/у: залог успешного старта

ПУБЛИКАЦИИ

Инновация в автоматизации — продукты сезона

ПУБЛИКАЦИИ

Новинки r_keeper

ПУБЛИКАЦИИ

Иван Квасов: «Гости идут на атмосферу, продукт и концепт»

ПУБЛИКАЦИИ

Cheese&Cheers: как девиз перспективного концепта

ПУБЛИКАЦИИ

СЫР ВСЕМУ ГОЛОВА, ИЛИ СТАВКА НА КАЧЕСТВО

ПУБЛИКАЦИИ

«Ресторанный ответ» METRO на вопрос о том, как сделать ресторан успешным

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Белькович: «Прежде чем сейчас открывать бургерную, я бы очень хорошо подумал»

ПУБЛИКАЦИИ

Николай Белоусов: «Начинать продвижение ресторана нужно задолго до его открытия»

ПУБЛИКАЦИИ

Елена Кузнецова: «Верю в конституционную монархию в ресторанном проекте»

ПУБЛИКАЦИИ

Дмитрий Пафнутьев: «Бар-менеджер — комплексная и универсальная профессия»

ПУБЛИКАЦИИ

Ваши сотрудники всегда должны говорить гостю «спасибо»

ПУБЛИКАЦИИ

Полина Носкова: «уметь быть «сурикатом» значит быть профессионалом!»

Практика бизнеса

Андрей Иванов: «Важно показать гостю, что такое настоящая доброта и забота»

ПУБЛИКАЦИИ

Несколько секретов формирования команды

Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Джованни Да Прат: «Я занялся ресторанным делом, чтобы быть самим собой»

ПУБЛИКАЦИИ

PR на голову или если огребать, так с позитивом

Рекомендуем