Читайте в журнале "Ресторановед" №4
Содержание номера:
Новый офис компании UNOX в Санкт-Петербурге
Автоматизация — это основа управления бизнесом
Дизайнерская одежда для персонала – неотъемлемая часть стиля ресторана
Настольные холодильные витрины HICOLD с распашными дверями
Тенденции и концепции: как они взаимодействуют между собой
Ребрендинг ресторана можно сделать за месяц, если к нему подготовиться заранее
Игорь Бухаров: Мы всегда находили возможность донести нашу позицию до власти
Как привлечь в ресторан лучших сотрудников
Эффективные и простые способы мотивации персонала в ресторане
Повышение производительности труда в ресторане
Дмитрий Трушкин: «Я всегда проявлял инициативу»
Москва и Санкт-Петербург отличаются и в кулинарных пристрастиях, и в оценке стандартов сервиса
Торжественное событие вновь объединило представителей гастрономического мира Санкт-Петербурга и Северо-Западного реги...
11–12 ноября 2025 года состоялся V Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кух...
С 19 по 21 ноября МВК «Новосибирск Экспоцентр» превратится в настоящую бизнес-фабрику для продуктового и ...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия