Кефтедес - это второе традиционное кипрское блюдо, которым Андри Тсиаккас делится с нами.
Бобовые США отличаются высоким содержанием белков (от 20 до 30% на сухую массу), благодаря чему хорошо удерживают влагу (не развариваются!...
Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге