В Москве на Чистых Прудах в ресторане «Шатёр» начал работу фестиваль интересных вин.
Сомелье ресторана – Леся Широкова
В меню российские и европейские вина (Пино-Нуар, Совиньон Блан, сицилийское красное вино, а также красное испанское из Мурсии, французский Совиньон из Гаскони, безалкогольный немецкий рислинг).
Фестиваль продлится до 1 ноября.
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.