Рост курса доллара и новые ограничения на импорт птицы заставили международную корпорацию искать отечественных поставщиков куриного мяса. Сейчас McDonalds уже сотрудничает с российскими производителями свинины и говядины, а в ближайшем будущем планирует наладить контакт и с птицезаводчиками.
Российское отделение McDonalds уже ведет переговоры с белгородским агрохолдингом ЗАО «Приосколье». По словам генерального директора комбината Геннадия Бобрицкого, компания может полностью удовлетворить потребность российского подразделения сети в полуфабрикатах из мяса курицы.
Конкретной договоренности между McDonalds и ЗАО «Приосколье» пока нет, но представители сети быстрого питания, посетившие одно из предприятий поставщика, отмечают высокий уровень контроля над качеством выпускаемой продукции. В целом, российское представительство McDonalds заинтересовано в сотрудничестве с белгородским предприятием.
По мнению специалистов, в случае подписания договора, сотрудничество будет взаимовыгодным. McDonalds получит более дешевые полуфабрикаты для своего бизнеса, а агрохолдинг - надежный канал сбыта и репутацию поставщика всемирноизвестной сети фаст-фуд.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.