Траты москвичей на рестораны за десять лет выросли в шесть раз

Доля расходов москвичей на кафе и рестораны за 10 лет выросла в шесть раз. Об этом сообщил руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк. При этом в абсолютном выражении расходы горожан на кафе и рестораны выросли почти в 30 раз.
В то же время Немерюк отметил, что качество обслуживания в предприятиях общественного питания снижается. «Падает качество обслуживания, уходят профессионалы. Если хорошие повара у нас есть, то с обслуживанием проблемы», - пояснил Немерюк. По его словам, иногда официанта приходится ждать 5-7 минут, что недопустимо.