В Москве, в гастромаркете «Вокруг света», на Никольской улице, 10 открылась вторая точка specialty-кофейни KOJO. Первая локация сети расположена на территории «Три вокзала. Депо».
KOJO предлагает кофе из зерен категории true specialty. Зерно Компания самостоятельно обжаривает.
Помимо кофе представлены авторские напитки: мандарин-маршмеллоу, ромовый раф, матча-малина.
Также предлагают десерты: конфеты с фруктовыми начинками, short cake в банке (бисквитный тортик с клубникой и сливками)
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.