В Москве, в гастромаркете «Вокруг света», на Никольской улице, 10 открылась вторая точка specialty-кофейни KOJO. Первая локация сети расположена на территории «Три вокзала. Депо».
KOJO предлагает кофе из зерен категории true specialty. Зерно Компания самостоятельно обжаривает.
Помимо кофе представлены авторские напитки: мандарин-маршмеллоу, ромовый раф, матча-малина.
Также предлагают десерты: конфеты с фруктовыми начинками, short cake в банке (бисквитный тортик с клубникой и сливками)
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.