Top.Mail.Ru

Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиске решений

15 Декабря 2020

18 декабря 2020 года в 12:00 состоится онлайн-дискуссия «Эпидемия непослушания. Рестораторы в поиске решений».

К обсуждению предложены вопросы:

  • Нежелание бизнеса следовать ограничениям — это неуважение к власти или следствие неуважения власти к предпринимателям?
  • Социальная ответственность бизнеса — добрая воля или обязанность?
  • Предприниматели несут убытки и банкротятся. Кто должен платить по карантинным счетам?
  • Предпринятые государством меры поддержки бизнеса — помощь или фикция?
  • Что нужно сделать для того, чтобы власть и бизнес заговорили на одном языке?
  • Каким бизнес выйдет из этого испытания? Какие выводы уже сделаны и какие изменения уже произошли?

Модератором мероприятия выступит Маргарита Беляева, директор по продукту, главный редактор Restoclub.ru.

Спикеры:

Александр Абросимов, уполномоченный по защите прав предпринимателей в Санкт‑Петербурге;

Александр Затуливетров, ресторатор;

Александр Батушанский, генеральный управляющий группы «Рестораны Арама Мнацаканова»;

Станислав Потемкин, шеф-повар, директор ресторана русской кухни Petrov-Vodkin;

Игорь Пращенко, управляющий партнер, White group (рестораны Ferma, «Чайка», «Деда Хинкали»;

Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запад.

К участию приглашены:

Кирилл Соловейчик, председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга;

Сергей Литвиненко, прокурор Санкт-Петербурга, государственный советник юстиции II класса, заслуженный юрист РФ, почетный работник прокуратуры РФ, кандидат юридических наук;

Эльдар Кабиров, совладелец пиццерий «22 сантиметра» в Москве и Петербурге, стейк-хауса Red.Steak & Wine.

Другие новости
Смотреть все
28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

27 Февраля 2026

После 30 лет существования, закрывается...

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы

Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх