В Дубае на West Palm Beach открылся филиал российского проекта «Магадан».
Первый «Магадан», проект Pinskiy & Co и Novikov Group, открылся в 2018 году на Бадаевском заводе.
Новый «Магадан» на West Palm Beach открыл Антон Пинский совместно с супругой Еленой Пинской и партнёром Александром Соркиным.
У Антона Пинского уже есть проект — представительство московского ресторана Loona, открытый рядом с «Дубай моллом» в феврале 2024 года.
В «Магадане» в Дубае так же, как и в российском проекте, представлены морепродукты с Дальнего Востока, Мурманска и Магадана.
В меню остался и популярный десерт «Чебурашка».
Антон Пинский — ресторатор, основатель и владелец холдинга Pinskiy & Co (Ava, Avocado Queen, Simach, Novikov, «Сыроварня», «Магадан», «Колбасный цех» и другие)
Антон Пинский — обладатель премии «Пальмовая ветвь» в номинации «Ресторатор 2019 года», «Лучший бизнесмен 2020 года»;
— лауреат федеральной премии Where to eat «За вклад в развитие гастрономической культуры региона»;
— ресторатор года GQ-2020, «Ресторатор 2022 года»;
— на премии Where to eat 2024 года получил номинацию «Ресторатор года».
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.