В княжестве Монако ожидается событие международного масштаба. Здесь в скором времени откроется не просто ресторан в новой концепции, а необычное подвесное сооружение на высоте 50 метров, где гости смогут продегустировать блюда от шеф-поваров, удостоенных звезды Мишлен.
Примечательно, что ресторан будет работать всего 10 дней, на террасе казино Монте-Карло. Гости подниматься и опускаться на землю будут с помощью специального крана. С 50-ти метровой высоты можно будет любоваться достопримечательностями Монако и побережьем Средиземного моря.
Уже известны дни работы ресторана — с 7 по 16 июля 2017 года. Ежедневно в ресторане будет проходить обед и два ужина. Подняться на высоту гости смогут в полдень, на закате или провести незабываемые мгновения, ужиная под звездным небом.
Одновременно на подвесной платформе сможет находиться 22 гостя, а команда шеф-поваров будет готовить блюда на открытой кухне.
Идея подвесного ресторана не нова: ее реализовывали в Париже, Брюсселе, Лас-Вегасе, Нью-Йорке, Ванкувере и других крупных городах.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.