День мандаринов
В России праздник Нового года ассоциируется с наряженной ёлкой, салатом оливье, шампанским и мандаринами.
В СССР, начиная с 60-х годов мандарины поставлялись из Грузии, Китая и Африки. Продавали мандарины только перед Новым годом, поэтому они стали главным украшением новогоднего стола. Их дарили друзьям на Новый год в качестве подарка, ими украшали елки, добавляли в детские подарки. С тех пор только запах этого фрукта вызывает праздничное настроение. Однако, как утверждают историки, в настоящее время только представители старшего поколения считают мандарины главным символом Нового года.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.