День орехов «пекан»
Внешне пекан напоминает грецкий орех, но отличается более вытянутой формой и большими размерами.
Растёт орех в Мексике, в южных штатах США, также встречается в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.
Пекан — дерево-долгожитель, которое плодоносит на протяжении 300 лет.
Пекан можно употреблять: свежим, жареным, сушёным. Из него также производят масло и муку, используют в приготовлении пищи, особенно в сладких десертах.
Дата праздника связана с окончанием сезона сбора урожая пеканов, когда свежесобранные орехи начинают появляться на полках магазинов
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.