Top.Mail.Ru

14 апреля. Что отмечают в этот день?

14 Апреля 2025

День орехов «пекан»

Внешне пекан напоминает грецкий орех, но отличается более вытянутой формой и большими размерами.
Растёт орех в Мексике, в южных штатах США, также встречается в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.

Пекан — дерево-долгожитель, которое плодоносит на протяжении 300 лет.
Пекан можно употреблять: свежим, жареным, сушёным. Из него также производят масло и муку, используют в приготовлении пищи, особенно в сладких десертах.  

Дата праздника связана с окончанием сезона сбора урожая пеканов, когда свежесобранные орехи начинают появляться на полках магазинов

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх