Skip to content
Дайджест 06.04 — 12.04
23 апреля 2026 года в Санкт-Петербурге состоится уникальное событие, посвященное развитию ремесленного хлебопечения в России — Artisan Forum
Шеф Евгений Викентьев запустил в Шанхае свой второй ресторан — Fathom
75% рестораторов считают, что локальные продукты не уступают импортным по качеству
Какой будет ресторанная индустрия к 2040?
14.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Новости
Все новости
Добавить новость
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
14.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Новости
Все новости
Добавить новость
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №8/2018
Ресторановед №8/2018
Статьи в журнале
ПУБЛИКАЦИИ
Конец года: Ресторанный рынок активизировался!
ПУБЛИКАЦИИ
Мыть посуду — легко!
ПУБЛИКАЦИИ
Пакет с логотипом — не только упаковка, но и реклама
ПУБЛИКАЦИИ
Мы всегда в курсе событий и новостей индустрии!
ПУБЛИКАЦИИ
Настоящую посуду для ресторанов производит тот, кто действительно знает требования своего заказчика
ПУБЛИКАЦИИ
Развиваем ресторанный рынок
ПУБЛИКАЦИИ
Сэкономить миллион равно заработать миллион
ПУБЛИКАЦИИ
Итоги 2018 года: великие свершения и большие перемены
ПУБЛИКАЦИИ
ЕГАИС 3.0. Начало
ПУБЛИКАЦИИ
Надёжное оборудование и система учёта как залог экономии и прибыли
ПУБЛИКАЦИИ
Рестораны, кафе и еда навынос вытесняют традиционную торговлю в сегменте стрит-ритейла
ПУБЛИКАЦИИ
Конференция «Полная посадка»: учимся управлять гостевым потоком
ПУБЛИКАЦИИ
Премия Where to eat st. Petersburg: авторская кухня лидирует!
ПУБЛИКАЦИИ
Петербургский Форум потребительского рынка показывает активность отрасли
ПУБЛИКАЦИИ
Конкурс HORECA «UP» определил победителей
ПУБЛИКАЦИИ
Форум в Калининграде объединил технологии и практику
ПУБЛИКАЦИИ
Екатерина Дабижа: «Я не следую кондитерской моде, но всегда отслеживаю её»
ПУБЛИКАЦИИ
Ресторанная симфония Александра Кана и Илиодора Марача
ПУБЛИКАЦИИ
Открытие и развитие ресторана: курс — 2019!
ПУБЛИКАЦИИ
Сергей Миронов: В новом году могут «выстрелить» рестораны с демократичными ценами и высокой гастрономией
ПУБЛИКАЦИИ
Еда на вынос и доставка: главное — не ухудшить отношения с гостем
ПУБЛИКАЦИИ
Сегодня выигрывают рестораны, которые хорошо понимают свою аудиторию
ПУБЛИКАЦИИ
Говоря о локальной кухне, мы говорим в первую очередь о локальных продуктах
ПУБЛИКАЦИИ
Экологичность как осознанное потребление ресурсов
ПУБЛИКАЦИИ
Как не убить маркетолога: лайфхаки от RestExpert
ПУБЛИКАЦИИ
Уникальный поставщик собственному производству не помеха
ПУБЛИКАЦИИ
Современных гостей тяжело удивить просто едой
ПУБЛИКАЦИИ
Миллениалы, которые живут «здесь и сейчас». И как с ними работать?..
ПУБЛИКАЦИИ
Столицы накрыла «винная волна»
ПУБЛИКАЦИИ
На рынке время готовых решений
ПУБЛИКАЦИИ
Калейдоскоп тенденций
ПУБЛИКАЦИИ
«Фермы» в центре мегаполиса
Дата журнала:
Август 2018
Скачать
Открыть PDF
Рекомендуем
