Журнал «Ресторановед», Номер 6 2016
Авторские рецепты
Салат с крабом в ролле из огурца
Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова
Печеночные пальчики с муссом из лука и смородиновым желе
Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова
Генеральный директор компании "Император Техно"
Ресторатор
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх