09.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед 6/2016

Ресторановед 6/2016

Статьи в журнале

Ресторанный бизнес от первого лица
Практика бизнеса

Ресторанный бизнес от первого лица

Факты. Цифры. Цитаты
От редакции

Факты. Цифры. Цитаты

ПУБЛИКАЦИИ

Казахские рестораторы обсудили важные вопросы

ПУБЛИКАЦИИ

В «Пробка кафе» Арама Мнацаканова собирались открытые люди

ПУБЛИКАЦИИ

Taste of Moscow привлек профессионалов и любителей

ПУБЛИКАЦИИ

Доходное дело, или Как организовать банкет

ПУБЛИКАЦИИ

Официанту на заметку

ПУБЛИКАЦИИ

Банкет: время реванша

ПУБЛИКАЦИИ

Кейтеринг как успешный бизнес. Источник постоянной или сезонной прибыли?

ПУБЛИКАЦИИ

Настройся на лето — создай свое мороженое!

ПУБЛИКАЦИИ

Банкеты и как на них заработать

ПУБЛИКАЦИИ

Открываем лето с R-Keeper!

ПУБЛИКАЦИИ

Хватит тратить 40 часов в месяц на накладные!

ПУБЛИКАЦИИ

Дмитрий Левицкий: «Делай так, чтобы было круто, или не делай никак! Посредственно выполненная работа выбешивает!»

ПУБЛИКАЦИИ

Дмитрий Серов: «Ресторанный бизнес чертовски сложный, но именно этим он и нравится»

ПУБЛИКАЦИИ

Ресторанный бизнес в сложные времена: что делать?

ПУБЛИКАЦИИ

Исповедь официанта: ожидания и как их оправдать

ПУБЛИКАЦИИ

Равиль Трегулов: «Я люблю готовить для людей»

ПУБЛИКАЦИИ

Старший су-шеф ресторана «Блок» Евгений Кочетков

ПУБЛИКАЦИИ

Салат с крабом в ролле из огурца

ПУБЛИКАЦИИ

Печеночные пальчики с муссом из лука и смородиновым желе

Рекомендуем