Как поднять средний чек в ресторане?

28 Февраля 2020

Чаевые – большая часть заработка официанта. В некоторых заведениях за смену официант легко может заработать несколько тысяч рублей. Точнее, зарабатывал раньше, пока многие гости не перешли на оплату картами.

Более 60% гостей в ресторанах платят картами и не оставляют чаевых.

В результате сотрудник не получает чаевых. Это сказывается на мотивации персонала, особенно в тех случаях, когда оклад небольшой и чаевые являются дополнительным источником средств.

Для удобства гостей ресторанов мы запустили сервис, который позволяет оставлять чаевые картой по QR-коду.

Мы интегрируем QR-код официанта в предчек. Сама настройка занимает не более 30 минут и не требует никаких доработок кассовых систем R‑Keeper, iiko.

Гостю достаточно навести камеру смартфона на QR-код официанта – открыть страницу, ввести сумму и оплатить. Все работает штатными средствами смартфона в браузере, т. е. гостю не нужно скачивать приложения.

При оплате чаевых гость может оценить официанта по 5‑балльной шкале и оставить непубличный отзыв – эта информация сразу попадает в сервис и доступна администратору.
Это отличный инструмент для оценки персонала. Бывает так, что гостю как-то неловко жаловаться администратору или наоборот – официант проявил себя на отлично, но писать о нем хороший отзыв в книге предложений или на сайте ресторана гостю лень. А в нашем сервисе можно и чаевые перечислить и свое мнение высказать. Удобно.
На текущий момент сервисом пользуются уже более 6000 получателей чаевых по всей России.
Для новых клиентов мы проводим акцию первые три месяца без комиссии, а далее 5% от чаевых. Официантам доступно моментальное получение чаевых на любую карту.
Подключайтесь и поднимайте мотивацию персонала и средний чек.