Ризотто карнароли с королевской креветкой и соусом из белого вина
Представляем блюдо \Ризотто карнароли с королевской креветкой и соусом из белого вина\" от Дмитрия Удалова" шеф-повара Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отеля. Очень эффектное блюдо с королевской креветкой – несомненно сугубо ресторанная подача. Соус в данном блюде играет роль вкусового дополнения. "
Другие рецепты
Смотреть все
25 Ноября 2013
Пицца «Маре о Монти» от Марко Аларкона, бренд-шефа по пицце «Якитор...
Название этого блюда переводится как «море и горы»: «море» в нем символизируют, конечно, креветки, а «горы&r...
Старый вариант коктейля Manhattan от Билла Сэмюэлза-младшего, прези...
Билл живет в городе Лоретто, штат Кентукки. Он — производитель бурбона в седьмом поколении. Его бурбон — Maker’s Mark. О...
Десерты из книги Александра Селезнева «Кондитерское искусство для н...
Представляем десерты от Александра Селезнева: Свекольный пирог с брокколи; Карамельный тирамису; Имбирное печенье.
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх