Skip to content
Сибирская продовольственная неделя—2026: обзор новых площадок выставки
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
24.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
24.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №7/2015
Ресторановед №7/2015
Статьи в журнале
ПУБЛИКАЦИИ
Рецепт выхода из кризиса найден
ПУБЛИКАЦИИ
Доставка — это ресторан в ресторане
ПУБЛИКАЦИИ
Мераб Бен-Эл (Елашвили): «Пришла пора очередного старта в доставочном бизнесе!»
ПУБЛИКАЦИИ
Водители и курьеры: спрос на этих сотрудников растёт
ПУБЛИКАЦИИ
Сотрудники службы доставки: стрессоустойчивость и ответственность — прежде всего
ПУБЛИКАЦИИ
Гарантия вкуса и сохранности внешнего вида
ПУБЛИКАЦИИ
Скорость решает всё
ПУБЛИКАЦИИ
Доставка. Справлюсь! Я в пятницу справлюсь, я в субботу…
ПУБЛИКАЦИИ
Мы принимаем на себя всё, что связано с клиентским неудовольствием
ПУБЛИКАЦИИ
Рынок доставки еды в условиях кризиса способен укреплять свои позиции
ПУБЛИКАЦИИ
Слоёные изделия с продуктами STAR´BAKE
ПУБЛИКАЦИИ
Шведский стол всему голова!
ПУБЛИКАЦИИ
Холодильные столы увеличивают объём, оставаясь той же высоты
ПУБЛИКАЦИИ
От показа лояльности к мощному маркетинговому инструменту
ПУБЛИКАЦИИ
Получите — распишитесь
ПУБЛИКАЦИИ
«Шестёрка» на кухне сегодня — завтра су-шеф
ПУБЛИКАЦИИ
Стафф-питание: экономично, вкусно и чтобы всем хватило!
ПУБЛИКАЦИИ
«Готовность вести виртуальный диалог с гостями станет хорошим конкурентным преимуществом»
ПУБЛИКАЦИИ
Тайный барный город в центре Москвы
ПУБЛИКАЦИИ
R-Keeper v.7. Антикризисное управление рестораном: автоматизация службы доставки
ПУБЛИКАЦИИ
Быстро, качественно, круглосуточно
ПУБЛИКАЦИИ
Война за поколение Питера Пена: как её вести и выигрывать?
ПУБЛИКАЦИИ
Идеология как смысл нового ресторанного сервиса
ПУБЛИКАЦИИ
Beer expert с бельгийским акцентом
ПУБЛИКАЦИИ
Павел Чесноков, владелец клуба Nebar (Санкт-Петербург): «Главная сложность клубного бизнеса заключается обычно в выборе ключевого бренд-партнёра»
ПУБЛИКАЦИИ
Факты. Цифры. Цитаты
ПУБЛИКАЦИИ
Думай глобально
ПУБЛИКАЦИИ
Июль: жаркое время для ресторанного рынка
ПУБЛИКАЦИИ
Два блюда от Ильи Седова, шеф-повара ресторана ITALY на Московском
ПУБЛИКАЦИИ
Шоколадная вафля со взбитыми сливками и черешней
ПУБЛИКАЦИИ
Картофельная вафля с домашними паштетами
ПУБЛИКАЦИИ
Морской окунь с печёным картофелем
Дата журнала:
Июль 2015
Рекомендуем
