06.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №7/2010

Ресторановед №7/2010

Статьи в журнале

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Дмитрий Потапенко: «Ресторанного рынка в России не существует»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Пришло время реинкарнации несетевых кофеен

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Бармен за стойкой: гостеприимный хозяин положения

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Банкет — это тщательно выверенное предложение

ZENIX — чемпион!
Архив ПУБЛИКАЦИИ

ZENIX — чемпион!

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Курс на минимализацию

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Посуда для банкета: дороже или экономичнее?

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Украшение банкета

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Людмила Ческидова: «В свой ресторан вкладываю деньги и душу»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Прагматизм, помноженный на инновации

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Шахматная партия за внимание гостя

При составлении акта будьте бдительны
Архив Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

При составлении акта будьте бдительны

Итальянцы в России
ПУБЛИКАЦИИ

Итальянцы в России

Десерты от Александра Кислицына
ПУБЛИКАЦИИ

Десерты от Александра Кислицына

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Новинка: R-Keeper v.7. Новый стандарт в автоматизации ресторанного бизнеса

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Кислицын: «Кондитер должен удивлять своими творениями»

ПУБЛИКАЦИИ

Товарные запасы: эффективное решение

ПУБЛИКАЦИИ

Малиновый мусс с персиком

ПУБЛИКАЦИИ

Тунец под «шапкой» со свежей спаржей и сливочным соусом

ПУБЛИКАЦИИ

Королевские креветки-чили, сервированные томатами черри

ПУБЛИКАЦИИ

Стейк из говядины с овощным пюре и соусом из белых грибов

  • Дата журнала: Июль 2010

Рекомендуем