Skip to content
Очный интенсив + гастротур для рестораторов в Санкт-Петербурге
Юбилейный MEGUSTRO 2026: 10 лет на острие гастрономических трендов
Стали известны даты фестиваля экологического туризма «Чистая гора» на Эльбрусе
Михаил Гончаров считает, что нынешнее закрытие ресторанов не катастрофа — а коррекция рынка
X5 отчиталась о росте готовой еды на 12%и назвала лидеров продаж
19.09.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
19.09.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №5/2008
Ресторановед №5/2008
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Что такое «Инвентаризация через кассу»?
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Главный секрет мясных блюд
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«Копи Лювак» — кофе с уникальной историей
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Автоматизация: хороший инструмент в умелых руках
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Китай и Япония: дизайн в этнотонах
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Кафе-клуб на Невском: на границе Востока и Запада
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Российским «Бокюзом» стал кулинар из Петербурга
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Сезон кафе на открытом воздухе
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
НИКОЛАЙ МИТЧИН: «Основная моя задача – креатив»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Автоматизируется «Планета Гостеприимства»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Ресторанный салон изобиловал событиями
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Ресторанная сеть FRESH FM выбирает R-Keeper
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Рецепты от Алексея Костичкина
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Тепловая линия от российского производителя
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Модернизированная линия раздачи
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Крупнейшие пивоварни Швеции объединятся
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
В Хьюстоне состоялся чемпионат мира среди производителей пива
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
В Великобритании закрыли культовый в стране Музей пива
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Гармоничное управление рестораном, или «Все в одном»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Уличное кафе: больше внимания дизайну
ПУБЛИКАЦИИ
Салфетка – ресторанная кокетка
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
История современного «Ленинграда»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Экспозиция выявила модные тренды
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Семейство грилей на службе у кулинарии
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Кофейные чемпионаты выявили лучших
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Чайная классика
рецепты
Дата журнала:
Май 2008
Рекомендуем
