20.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №5/2008

Ресторановед №5/2008

Статьи в журнале

Что такое «Инвентаризация через кассу»?
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Что такое «Инвентаризация через кассу»?

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Главный секрет мясных блюд

«Копи Лювак» — кофе с уникальной историей
Архив ПУБЛИКАЦИИ

«Копи Лювак» — кофе с уникальной историей

Автоматизация: хороший инструмент в умелых руках
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Автоматизация: хороший инструмент в умелых руках

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Китай и Япония: дизайн в этнотонах

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Кафе-клуб на Невском: на границе Востока и Запада

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Российским «Бокюзом» стал кулинар из Петербурга

Сезон кафе на открытом воздухе
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Сезон кафе на открытом воздухе

Архив ПУБЛИКАЦИИ

НИКОЛАЙ МИТЧИН: «Основная моя задача – креатив»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Автоматизируется «Планета Гостеприимства»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Ресторанный салон изобиловал событиями

Ресторанная сеть FRESH FM выбирает R-Keeper
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Ресторанная сеть FRESH FM выбирает R-Keeper

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Рецепты от Алексея Костичкина

Тепловая линия от российского производителя
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Тепловая линия от российского производителя

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Модернизированная линия раздачи

Крупнейшие пивоварни Швеции объединятся
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Крупнейшие пивоварни Швеции объединятся

В Хьюстоне состоялся чемпионат мира среди производителей пива
Архив ПУБЛИКАЦИИ

В Хьюстоне состоялся чемпионат мира среди производителей пива

В Великобритании закрыли культовый в стране Музей пива
Архив ПУБЛИКАЦИИ

В Великобритании закрыли культовый в стране Музей пива

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Гармоничное управление рестораном, или «Все в одном»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Уличное кафе: больше внимания дизайну

Салфетка – ресторанная кокетка
ПУБЛИКАЦИИ

Салфетка – ресторанная кокетка

Архив ПУБЛИКАЦИИ

История современного «Ленинграда»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Экспозиция выявила модные тренды

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Семейство грилей на службе у кулинарии

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Кофейные чемпионаты выявили лучших

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Чайная классика

  • Дата журнала: Май 2008

Рекомендуем