Skip to content
Женщины-рестораторы: искусство создавать вкусную жизнь
6 апреля 2026 года в Минске, в пятизвездочном Minsk Marriott Hotel, состоится церемония вручения наград II Международной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2026
Moscow Cake Show 2026 вновь станет главной творческой площадкой для вдохновения и профессионального диалога кондитеров и пекарей
8 марта выездной гастрономический ужин «Она – Муза». Пространство «Артс Сквер Галлери»
Более 30 экспертов российской ресторанной отрасли соберутся на кухне в Екатеринбурге
09.03.2026
Мы в соц. сетях :
Добро пожаловать на обновленный сайт.
Вы можете использовать старую версию сайта.
Перейти на старую версию
Клуб Экспертов
Рестораны
Новости
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
09.03.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Новости
Публикации
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Журнал «Ресторановед», Номер №4 2023
Журнал «Ресторановед», Номер №4 2023
Статьи в журнале
Практика бизнеса
Содержание: РЕСТОРАНОВЕД №4/2023
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
ПИР ЭКСПО: новые компании и проекты, знания и контакты
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
Импортозамещение и логистические цепочки: стратегия и реальная практика
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Финансовые инструменты существенно расширили возможности приобретения мобитраков
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сервис Letit покоряет рестораны России
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Будущее среди нас
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Уделять время тому, что важно
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Эволюция чистого воздуха в ресторане
Концепции и форматы
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Крупнейший в России и Европе фудмолл VOKZAL 1853 в историческом здании на Обводном канале в Петербурге
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Потрясающий Вкус Ваших блюд невозможно раскрыть без профессиональной водоподготовки от АКВАБРИТ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
OSQ GROUP: качество, технологичность, функциональность
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Философия чистоты
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Единственные и неповторимые
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
Мясная продукция премиального качества – конкурентное преимущество для любого ресторана
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
Импортозамещение в действии
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
Соус в большом городе
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
PLANTO – новое слово на языке ВКУСа!
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Как продавать замороженные десерты
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
Шоколад CHOCOVIC: испанский продукт российского производства
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Тарт-брауни с чаем «Эрл Грей». Рецепт от Академии Шоколада России
Интервью/Мнения
Алексей Дмитриев. Успех партнёра — твой успех
Интервью/Мнения
Сюзанна Мартиросян. Любовь и уют для гостей столицы на Новом Арбате
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Николай Канищев: «В ресторанной сфере «один – в поле не воин»
Интервью/Мнения
Лев Монахов. Pet-friendly в ресторанах повысит клиентскую лояльность и увеличит средний чек
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сергей Добров. Ресторанный маркетинг: микс психологии и математики
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Игорь Дорошенко. Зарегистрированный бренд ресторана — отличный ликвидный актив для ресторатора
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сергей Миронов Ирина Благовещенская. Ресторатор VS налоговая: что нужно знать уже сейчас!
Концепции и форматы
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Форум лидеров фуд-индустрии — лучшие в индустрии и сотня оригинальных актуальных ресторанных концепций 2023 года
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда им. Виктора Беляева»
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Synergy Horeca Forum 2023
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
А теперь послесловие…
Дата журнала:
Октябрь 2023
Скачать
Открыть PDF
Рекомендуем