25.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Евгения Назимова

Сомелье московских ресторанов Maya и Jun.

г. Москва

Антон Крупенин

Бренд-шеф ресторана SheLESt, загородного отеля Just WOOD

Илья Благовещенский

Бренд-шеф ресторанов Sapiens • Magma

г. Москва

Антон Ковальков

Шеф-повар Le Pigeon, Deep Fried Friends и «Джейн»

г. Москва

Александр Кучеров

Бренд-шеф 0.75 please

г. Красноярск

Артем Естафьев

Шеф-повар, исследователь кулинарии

г. Москва

Максим Торганов

Совладелец, бренд-шеф  – Max’s Beef for Money в Москве и Beefzavod в Петербурге.

Эдуард Архипов

Шеф-повар ресторана «Шануар»

г. Москва

Наталья Трапезникова

Шеф-повар в ресторане-музее “Чум”

г. Тюмень