01.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Марко Якетта 

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»

Феодосий Параничев

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика

Булат Ибрагимов

Шеф-повар винного ресторана Touché

Семен Соловьев

Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге

Роман Шапошников

Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common

г. Тюмень

Денис Крупеня

Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group

Андрей Колбасинов

владелец чайной «Нитка».

г. Москва

Дмитрий Нестеров

Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310

Софья Гаева

Основатель веб-студии «Сеослон»

Андрей Богачёв

Профильный специалист/руководитель