Максим Артюхов
Шеф-повар Бутик-отеля «39»
Ростов- на - Дону, Россия
Участник международного конкурса Perfekt SPA в Белоруссии в 2015г. Выступал в роли спикера и проводил мастер класс в г. Сочи на Global Wellness Day 2016 на тему «СПА меню» Состоит в национальной гильдии шеф-поваров России
Информация актуальна на 07 Августа 2019
Донской профессиональный лицей кулинарного искусства
8 лет готовил высокую авторскую и европейскую кухни в лучших ресторанах Ростова-на-Дону, пройдя путь от повара горячего цеха до должности су-шефа в пятизвездочном отеле Old House Resort & SPA.
В 2010 году возглавил кухню Old House Resort & SPA.
В 2018 году возглавил ресторан нового 5* Бутик-отеля «39» в центре Ростова-на-Дону, где представил своё авторское меню в стиле фьюжн.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх