Top.Mail.Ru

Мария Искусных

Мария Искусных

Основатель гастрономических проектов: «Тайцы», Genso sushi, ISKU.bar.sushi.ramen. Управляющий партнер «Бирукка».

Ярославль, Россия

Информация актуальна на 05 Июля 2024

Мария Искусных окончила Российскую Налоговую Академию при Министерстве Финансов РФ.
Имеет 18-летний опыт работы финансистом и 8-летний ресторатором.

В банковской сфере Мария прошла путь от стажёра до руководителя крупного валютного подразделения в скандинавском банке.

Не смотря на успешную карьеру как финансист, Мария решила кардинально сменить сферу деятельности и начать развиваться в ресторанном бизнесе. Более 8 лет успешно развивает​ собственные гастрономические проекты.

В настоящее время Мария Искусных - ресторанный эксперт, управляющий партнёр гастрономических концепций, аудитор, антикризисный управляющий, основатель гастрономических проектов: «Тайцы», Genso sushi, ISKU.bar.sushi.ramen, управляющий партнер «Бирукка», организатор и куратор предприятий общепита и партнёр в БЦ Москвы Multispace, член экспертного совета управляющих ФРиО, спикер тематических мероприятий индустрии.

Мария Искусных является совладельцем гастрономических проектов: ЯвТай, Луи Оньён, Genso sushi, ISKU.bar.sushi.ramen; владельцем доставки еды в формате «dark kitchen» в крупном элитном поселке (Московская область);

Также Мария операционный директор рестобара «ВКустАХ», который был запущен всего за 1 месяц;

Мария Искусных участвовала в запуске паназиатского ресторана в Роза Хутор «Вок Бангкок» .

Фото: личная страница Марии Искусных в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Ким

Сергей Ким

Совладелец ресторана "ЮжанеГорожане"
Максим Любимов

Максим Любимов

Шеф-повар и совладелец ресторана Leo Wine and Kitchen, бара «Начало»
Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков

шеф-повар и совладелец ресторана Bourgeois Bohemians («Бобо»)
Шеф Бармен Share Bistro
Шеф-повар перуанского ресторана Olluco
Шеф-повар из Duo Band
Бренд-шеф холдинга WHITE GROUP, шеф-повар ресторанов FermA
Шеф-повар ресторана "Бочка"
Шеф-повар ресторана «Шинок»
Шеф-повар ресторана «Узбекистан»
Шеф-повар ресторана «Турандот»
бренд-шеф ресторана «Бараshка»
Вверх