Top.Mail.Ru

Марина Колушева

Марина Колушева

Совладелец и директор холдинга MarinRestoGroup

Петропавловск-Камчатский, Россия

Информация актуальна на 11 Июня 2024

Марина Колушева закончила  Камчатский политехнический техникум по специальности «Экономика и планирование в отрасли народного хозяйства», затем ДВПИ имени Куйбышева, получив квалификацию юрист.

Марина начала свою карьеру со сферы закупок (обеспечение судов и социальных учреждений Камчатского края).

Сфера ресторанного бизнеса вначале было хобби.

В 2017 году закончила обучение в Академии ресторанного Бизнеса. А в 2018 году - в винной школе «Энотрия», став дипломированным сомелье. Также в Италии прошла обучение на Шеф-повара.

Открыла собственную компанию ООО «КАМ ОПТ», которая, помимо ресторанной группы, продолжала занимается обеспечением социальных учреждений продуктами питания и поставкой продуктов в розничные магазины Камчатского края.

 Одновременно Марина Колушева стажировалась на кухнях ресторанов по всему миру, а именно в Италии, Франции и Таиланде.

В 2020 году Марина Колушева стала владельцем ресторана Butcher (первого «мясного» на Камчатке), городского кафе Gate 917 и трех точек в а­эропорту Петропавловска-Камчатского: ресторан «Авиатор», сэндвич-бар «Облака» и бар Jet Lag.

Фото: личная страница Марины Колушевой в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алексей Алексеев

Алексей Алексеев

Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
Артём Перук

Артём Перук

предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Алексей Буров

Алексей Буров

Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх