• Мы:
VERSAND_ALLGEMEIN

Иван Меркулов

  • инвестор/владелец
  • эксперт
Иван Меркулов

Президент информационного проекта ПИР, организатор международного форума «Завтрак шефа»

Информация актуальна на 05 Ноября 2013

Статьи и интервью

Развитие гастрономической культуры в России: как это скажется на имидже страны

Иван Меркулов, президент информационного проекта ПИР, организатор международного форума «Завтрак шефа», уверен — сейчас самый подходящий момент для формирования гастрономической культуры, для ее вывода на мировой уровень, и что миру интересна Россия и русская кухня.

27 Ноября 2014

Не может быть отечественной гастрономии без отечественных продуктов

Хотя русская кухня действительно не может жить в изоляции, отечественный продукт, тем не менее, — это первая необходимость, когда речь заходит об отечественной кухне.

30 Октября 2013

Как минимум 10% продуктов российского рынка достойны стать мировыми брендами

Уже достаточно долго и серьезно мы занимаемся будущим — тем, что нас ожидает завтра. Сегодня уже понятно, что один из самых ожидаемых трендов современного российского рынка — это русская кухня: все мы это чувствуем, хотя, скорее всего, плохо понимаем, что это такое. Второй явный тренд — это региональные продукты питания.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Виталий Корнев

Виталий Корнев

Основатель сети магазинов-кафе «Моремания»
Карина Шатворян

Карина Шатворян

Совладелец и руководитель отеля «Европа» (г. Ростов-На-Дону), собственник ресторанных проектов в Ростове-На-Дону: банкет-холл Александр Суворов, ресторан SKY, ночной клуб « O, La, La music & dance»
Анна Акулич

Анна Акулич

Основатель и совладелец сети китайских закусочных «Чихо» и демократичной сети с морепродуктами «Охотка». Руководитель школы ресторанного менеджмента Novikov School
Компания BUNGE основана в 1818 году и в настоящее время представлена более чем в 30 странах мира. BUNGE является ...
Это 80% прямого эфира - быстрое, качественное, оперативное новостное телевидение.
ООО «Консьюмер Холдингс» – FMCG компания, которая представляет линейку специй и приправ под бре...
Ресторатор, Глава представтительства Федерации рестораторов и отельеров в г. Йошкар-Ола
Президент Национальной ассоциации кулинаров России
Вверх