Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 13 Октября 2025
Салам Даккак шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
Последнее обновление 13 Октября 2025
Ионель Катау шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Последнее обновление 09 Октября 2025
Сергей Гаспаров Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.
Последнее обновление 09 Октября 2025
Оксана Гулькарова Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Последнее обновление 09 Октября 2025
Кирилл Черенков Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Последнее обновление 09 Октября 2025
Екатерина Федорова Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх