Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 05 Октября 2025
Андрей Рогачев Бренд-шеф "Ресторанной Компании Поляна"
Последнее обновление 02 Октября 2025
Владимир Щепилов шеф-повар
Последнее обновление 25 Сентября 2025
Алексей Борисов основатель компании Tersa
20 лет опыта в производстве термосумок для доставки
Последнее обновление 13 Августа 2025
Алексей Русаков Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Окончил бакалавриат в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете по специальности «Финансы, экономика, менеджмент» и магистратуру в Российском государственном университете туризма и сервиса по специальности «Управление предприятием, гостиничное дело».
Последнее обновление 07 Августа 2025
Ольга Карпуть Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Последнее обновление 03 Августа 2025
Марина Круч Шеф-кондитер кафе «Круч»
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх