04.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Subway сменит логотип

С 2017 года сеть ресторанов быстрого питания Subway будет использовать новый логотип. Поменялся не только дизайн логотипа, но и его цвета. Буквы приобрели.

НОВОСТИ

Власти Италии будут искоренять продуктовое расточительство

Властями Италии принят закон по борьбе с продуктовым расточительством. Чрезмерная трата продуктов питания ежегодно обходится Италии в 12 млрд евро, под эту стоимость подпадают.

НОВОСТИ

В Нижнем Тагиле открыт первый KFC

Сеть ресторанов быстрого питания KFC открыла первое заведение в Нижнем Тагиле. Ресторан располагает площадью в 330 кв. метров и 70 посадочными местами и.

НОВОСТИ

СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ КОРПОРАТИВНОГО ПИТАНИЯ

При организации питания на большом предприятии вопрос автоматизации очень важен, ведь благодаря новым технологиям можно существенно повысить качество питания для сотрудников и существенно.

НОВОСТИ

Как найти и удержать золотого сотрудника в ресторане

Как найти и удержать золотого сотрудника в ресторане расскажут экспреты на Санкт-Петербургском форуме "Искусство гостеприимства" Как известно, основными критериями для произведения положительного впечатления.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Кафе с акцентом на авторские блюда и атмосферу

Недавно в Петербурге открылось кафе The Buddy  на ул. Ломоносова, 14. Акцент в концепции заведения сделан на авторских блюдах и дружеской атмосфере, которая не продиктована форматом, а является настоящей идеологией создателей проекта. 

НОВОСТИ

Вышла новая версия «Киоска самообслуживания» в системе R-Keeper

Компания UCS модернизировала программное обеспечение для киосков самообслуживания. В новой версии ПО усовершенствован интерфейс киоска. Посетитель теперь может видеть группы многоуровневого меню в.

НОВОСТИ

«Баскин Роббинс» открыл кафе в Киргизии

В Бишкеке, в ТРЦ Bishkek Park, открылось кафе «Баскин Роббинс». Это первое кафе сети в стране. В церемонии открытия приняли участие представители ЗАО.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Ресторанный бизнес с итальянским акцентом

Концепция итальянского ресторана сегодня так же актуальна, как и пять, и 15 лет назад. Однако далеко не каждое подобное заведение можно считать по-настоящему успешным. То, как его сделать таковым, мы обсудили с экспертами.

ПУБЛИКАЦИИ

Системы лояльности

Существует правило: 20% клиентов приносят 80% прибыли. Именно 20% — это постоянные клиенты. Лояльного клиента можно «убедить» посещать заведение чаще и увеличить средний чек. Для этого нужно повысить интерес клиента к покупкам именно в вашем заведении.