16.05.2026
г. Санкт-Петербург
Пресс-релизы

V Гастрономическая ассамблея «Кулинария без границ» пройдёт в Санкт-Петербурге

С 2021 года в рамках проекта Правительства СанктПетербурга «Петербургская кухня» Комитет по внешним связям СанктПетербурга проводит Гастрономическую ассамблею, которая стала наиболее значимым конгрессным.

НОВОСТИ

Антон Пинский и уральская блогер Дина Саева открыли кондитерскую Quidi

В Москве, на ул. Малая Бронная, д. 20, открылась кондитерская Quidi.Проект Quidi запустили — ресторатор Антон Пинский и уральская блогер Дина Саева. В кондитерской.

НОВОСТИ

С января по май 2025 года на рынок Дубая вышли три новых российских гастрономических бренда

По данным международной консалтинговой компании Nikoliers, в период с января по май 2025 года на рынок Дубая вышли три новых российских гастрономических бренда:— Ресторан Birch. Открылся в феврале.

НОВОСТИ

5 мая. Что отмечают в этот день?

День большого сэндвича.Точное происхождение праздника неизвестно.Название «сэндвич» происходит от имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича, который, по легенде, был карточным игроком и придумал.

НОВОСТИ

В ресторане Sage 13 мая состоится ужин семи шефов

13 мая шеф-повар Sage, Дмитрий Голенин, и шесть приглашенных шеф-поваров приготовят ужин из блюд   родных городов шефов. В ресторан Sage  приедут:— Мария Дементьева (Saro, Санкт-Петербург),— Антон Долбнин (Nichi, Marco Polo, Hedoníst, Shaxta, Уфа),— Михаил.

НОВОСТИ

В Radio Greenhouse представили новые блюда меню

В проекте Алексея Ольхового Radio Greenhouse, шеф-повар Никита Горшков представил новые блюда меню. Новинки меню завтраков:— мини-багет с гуакамоле, томатами черри и брынзой,— панкейки на кефире с английским кремом из белого шоколада.

НОВОСТИ

С 5 мая в ресторане Chow Chow доступно специальное корейское меню

С 5 мая в ресторане Chow Chow доступно специальное меню, посвящённое корейской кухни от шеф-повара Сергея Иванова. Некоторые блюда меню:— панчхан — сет из кимчи, маринованного редиса и черри-томатов,  — курица.

НОВОСТИ

7 мая в петербургском ресторане Πολύ пройдет ужин в 4 руки

7 мая в Петербург, в греческий ресторан Πολύ  приедет бренд-шеф московских ресторанов Eva, Бахтияр Шамсиев. Вместе с бренд-шефом Πολύ, Ильёй Бурнасовым, они приготовят блюда современной греческой кухни. В меню ужина:— лепёшка из печи,— дзадзики,— фета с запечённым.

НОВОСТИ

Сыродел Алексей Андреев сообщил о закрытии сырной мастерской в Тульской области

Сыродел Алексей Андреев в своём телеграм-канале сообщил о закрытии сырной мастерской в Тульской области.Со слов Алексея, он переезжает в Краснодарский край, чтобы заняться развитием хозяйства «Николаев и Сыновья».

НОВОСТИ

3 мая. Что отмечают в этот день?

День кондитера в России День кондитера — профессиональный праздник специалистов, создающих торты, пирожные, печенье и конфеты.В этот день в 1932 году в СССР был открыт Всесоюзный.