31.07.2026
г. Санкт-Петербург
Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Сеть кофеен Starbucks отмечает 10 лет в России

Сеть кофеен Starbucks  6-го сентября  отмечает 10 лет прибытия на российский рынок.

НОВОСТИ

В ТРЦ «Афимолл Сити» открылась бургерная Аркадия Новикова #FARШ

Новая бургерная занимает площадь 230 кв.м. 5 сентября в торгово-развлекательном центре «Афимолл Сити» в Москве состоится открытие нового ресторана #FARШ  Аркадия Новикова совместно с.

НОВОСТИ

Петербургская сеть по доставке еды «Dostaевский» потратит 500 млн рублей на развитие в Москве

Один из крупнейших игроков петербургского рынка по доставке собственных блюд «Dostaевский», вышедший на рынок Москвы в начале лета, намерен  к 2021 году увеличить.

НОВОСТИ

В Москве заработал семейный ресторан «Барон де Макарон»

В российской столице,   на втором этаже ТРК «Щука» на площади 321 кв. м открылся новый семейный ресторан  «Барон де Макарон». Кухню возглавил.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ

Шеф-повар «Анонимного общества усердных дегустаторов»: в меню должен быть минимальный выбор и большой ассортимент

С середины августа на главной ресторанной улице Петербурга команда The Hat Group (The Hat, Apotheke, Fiddler's Green) открыла лавку с мясными деликатесами, объединенную с буфетом и рюмочной. Заведение получило  название «Анонимное общество усердных дегустаторов» («А.Д.», «Общество» - сокр.).  Ресторановедъ поговорил с шеф-поваром  Антоном Осочниковым о формате, ассортименте и меню заведения.

НОВОСТИ

В Петербурге откроется ресторан «Сырник»

В сентябре на Каменоостровском проспекте в Санкт-Петербурге заработает ресторан «Сырник». Заведение особый акцент сделает на завтраки.   Сырники делают на рикотте с кремом.

НОВОСТИ

На улице Некрасова в Петербурге заработало еврейское кафе

На улице Некрасова в Санкт-Петербурге на месте закрывшегося азербайджанского кафе при ресторане «Киш-миш», в техническом режиме открылось кафе еврейской кухни «Мамеле». Для владельцев.

НОВОСТИ

Проголосуй и получи подарок!

Поисковый портал 4BANKET объявляет о проведении уникальной акции — Голосуй за номинантов премии «Столичный банкет» и получай сертификаты на посещение одного из самых популярных.

НОВОСТИ

Все самое современное на Modern Bakery 2018! Новинки и тренды для хлебопекарного и кондитерского рынка.

Подготовка к Modern Bakery Moscow/ «Современное Хлебопечение» идет полным ходом!15 000 м² новых технологий и решений, которые охватывают весь цикл производства кондитерских и.

НОВОСТИ

Униформа от «El-Risto»: новый ассортимент профессиональной одежды для барменов, официантов и поваров

В компании «СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА» появилась в продаже новая коллекция профессиональной поварской униформы от бренда El Risto (Эльристо). Профодежда El-Risto – результат сотрудничества итальянских и.