29.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
В Екатеринбурге открылся ресторан «Кролик & Broccoli»
НОВОСТИ

В Екатеринбурге открылся ресторан «Кролик & Broccoli»

В екатеринбургском универмаге Bolshoy открылся ресторан «Кролик & Broccoli».  В заведении две посадочные зоны. Кухней заведует шеф-повар Евгений Левченко, который  также отвечает за кухню в баре-ресторане «Nовый Rусский.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В Екатеринбурге открылся первый ресторан-маркет «ЛАНЧ БРАНЧ»

В Екатеринбурге открылся первый на Урале ресторан-маркет еды «ЛАНЧ БРАНЧ», аналоги которого есть в Москве и Санкт Петербурге.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В Москве открылся  паб Robert Burns

В Благовещенском переулке в Москве открылся паб Robert Burns.

FMCG & RETAIL TRADE MARKETING FORUM 2018
НОВОСТИ

FMCG & RETAIL TRADE MARKETING FORUM 2018

Команда InterForum рада сообщить, что программа форума «FMCG & RETAIL TRADE MARKETING FORUM 2018», 22-23 марта, Москва, пополнилась новыми спикерами, а список делегатов.

Конференция «Чемпионат Мира 2018: Как не остаться «вне игры»
НОВОСТИ

Конференция «Чемпионат Мира 2018: Как не остаться «вне игры»

26 марта в Москве пройдет ресторанная конференция, посвященная теме работы с иностранными гостями во время проведения Чемпионата мира по футболу. Чемпионат мира по.

Мастер-класс Олега Назарова и Игоря Бухарова «ВЕКТОРЫ-2018. Куда движемся?» 27-28 марта в Москве
НОВОСТИ

Мастер-класс Олега Назарова и Игоря Бухарова «ВЕКТОРЫ-2018. Куда движемся?» 27-28 марта в Москве

27-28 марта 2018 года в Москве состоится совместный мастер-класс "ВЕКТОРЫ-2018. Куда движемся?" Игоря Бухарова и Олега Назарова. Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Большой Серж уходит в Food Retail

Шеф-повар Серж Фери за более чем двадцать лет жизни и работы на ресторанно-отельном рынке Петербурга стал человеком, очень известным на этом рынке. Последние три с половиной года он руководил кухнями отелей «Астория» и «Англетер», а сегодня, 5 марта, в должности шеф-повара вышел на новое место работы — в ресторанный холдинг Food Retail Group.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Основатель Skuratov Coffee: Формат кофеен не нужно подстраивать под город

Основатель сети  брю-баров Skuratov Coffee Виктор Скуратов рассказал, что они намеренно не расширяют средний чек, поскольку еда для них «абсолютно второстепенная история».

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Шеф Станислав Песоцкий представит Россию на фестивале в Париже

4 марта в Париже стартовал фестиваль молодой прогрессивной кухни Omnivore.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Омский Skuratov Coffee открыл новые точки в Москве и Казани

Омская сеть брю-баров Skuratov Coffee в январе и феврале 2018-го года открыли кофейни в Казани и в Москве.