06.04.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
Практика бизнеса Пресс-релизы

WHERETOEAT ОСЕНЬ 2021. 9TH EDITION.

График церемоний награждения WHERETOEAT 2021: • 28 сентября. Екатеринбург. • 5 октября. Красноярск. • 16 октября. Сочи. • 21 октября. Казань. • 27 октября. Москва. • 11 ноября. Санкт-Петербург. WHERETOEAT – единственная независимая ресторанная премия в.

Gastreet 2021 в цифрах и фактах
ПУБЛИКАЦИИ

Gastreet 2021 в цифрах и фактах

В начале июня на курорте Красная Поляна в Сочи в 6-й раз прошел Gastreet restaurant show. Полный Sold Out за неделю до открытия..

ПУБЛИКАЦИИ

Виктория Евграфова: О чем размышляют ваши сотрудники, поедая staff

Виктория Евграфова – тренер по сервису с опытом работы в индустрии гостеприимства более 15 лет, в том числе в Novikov Group и Ginza.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

«ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС-2021»: программа сформирована!

Выстроена основная архитектура программы ноябрьской выставки в Сочи для поставщиков HoReCa, отельеров и рестораторов «Гостинично-ресторанный бизнес-2021».

Презентация в Москве первой в мире посуды из стекла с антимикробным покрытием V-Block
РЕШЕНИЯ

Презентация в Москве первой в мире посуды из стекла с антимикробным покрытием V-Block

7 сентября в московском ресторане Terrine на Зубовском бульваре успешно прошла презентация ультрасовременной посуды с антимикробным покрытием V-Block от концерна Şişecam и бренда.

ПУБЛИКАЦИИ

Novikov School расширяет направление кондитерских курсов

В кулинарной школе Novikov School постоянно работают над подготовкой новых программ, но в этом году особое внимание уделили расширению кондитерского направления. 

ПУБЛИКАЦИИ

Основатели Zotman Pizza: «Развиваемся в диалоге с гостем»

«Ресторановед» пообщался с основателями Zotman Pizza: Дмитрией Зотовым и Станиславом Еникеевым, а также маркетологом проекта – Натальей Зайцевой, о том, как у них.

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Котюсов: Вместе мы сила

Александр Котюсов – президент группы компаний «ПИР», соучредитель «Тиффани-групп», глава Представительства ФРиО в Нижнем Новгороде.

ПУБЛИКАЦИИ

От Калининграда до Камчатки: о чем расскажут на PIR Expo – 2021?

Елена Меркулова – генеральный директор PIR Expo, создатель форума «Завтрак шефа» и премии «Шеф Повар года», о национальной кухне, гастрономическом туризме и перспективах.

Heimtextil Russia 2021
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Heimtextil Russia 2021

Heimtextil Russia объявляет о старте зрительского голосования международной Премии текстильных дизайнеров и декораторов стран СНГ