Глава Роскачества Максим Протасов в интервью ТАСС сообщил, что в 2025 году будет утвержден и начнет действовать ГОСТ на шаурму.В декабре рабочая группа,.
Стены гастрономической академии STANFOOD, давно ставшей кузницей кадров и генератором передовых идей для индустрии, стали свидетелями рождения настоящего бестселлера. Здесь, в атмосфере постоянного поиска и совершенствования, состоялась презентация книги Стаса Песоцкого «Менеджмент кухни». Это полноценное руководство, выросшее из 17-летнего опыта шефа, словно ограненный алмаз, воплотивший в себе годы практики и размышлений. В 40 главах подробно разбираются тонкости управления кухней в ресторане, кафе или кейтеринговой компании, делая книгу незаменимым пособием для всех, кто стремится к совершенству в своем деле.
К Новому году аналитики агрегатора «Едадил» проанализировали стоимость приготовления салата оливье в городах России.В расчёт брали цены на варёную колбасу, яйца, картофель, морковь, зелёный.
По сообщению издания «Известия», со ссылкой на данные сети Burger King, две трети россиян (77%) готовы регулярно заказывать блюда русской кухни в ресторанах.
Сеть ирландских пабов Harat’s, основанная в 2009 году Игорем Кокоуровым, перешла рубеж 100 точек.В 2010 году компания начала работать по франшизе. На конец.
Alfa Only Lounge — бизнес-зал для премиальных клиентов Альфа-Банка в аэропорту Шереметьево, в международном терминале С.В Alfa Only Lounge в ожидании рейса можно отдохнуть.
В Москве, на 2-ой Звенигородской ул., д.12, с.23, в ЖК Lucky, открылся первый в Москве Chef’s market — гастромаркет Greens.В небольшом пространстве сосредоточено.
По сообщению РБК, в 2025 году Альфа-Банк запустит альтернативу Apple Pay через iPhone, используя NFC-чип.Это позволит восстановить бесконтактные платежи.Пользователям нужно будет привязать карту.
В Москве, в Большом Сухаревском переулке открылся ресторан «Fish проект» с морской концепцией.Интерьер в морсом стиле: белые и голубые оттенки, на стенах —.
