С 23 по 26 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва) пройдет 17 Международный выставочный проект PIRExpo. Это грандиозное мероприятие для всех профессионалов сегмента.
Стали известны обладатели премии за лучшую ресторанную концепцию «Пальмовая Ветвь», церемония которой прошла 18 марта в рамках одноименного Фестиваля в московском ICON Club..
Проект «Восхитительно вкусный вояж — Рига», инициированный Рижским бюро по развитию туризма и Латвийским клубом поваров в прошлом году, вновь вдохновит поваров латвийской.
28 и 29 июня 2014 года все участники и гости Фестиваля еды и путешествий смогут совершить уникальное путешествие по кухням мира. Традиционно фестиваль.
Японская компания Benriner выпустила устройство Benriner Spiral Slicer, позволяющее за несколько минут превратить морковку, картофелину или кабачок в тарелку тонкой длинной лапши. Пользователю.
Шеф-повар Фредерик Дуг, который владеет рестораном ’t Huis van Lede во фламандском городке Ваннегем-Леде, отказался от почетного знака. Свое решение мэтр мотивировал желанием.
80 открылся Кулинарный коворкинг «Местная еда».» В рамках этого проекта начинающие кулинары-рестораторы смогут арендовать помещения, а посетители — попробовать авторские блюда от талантливых.
Каждый месяц в Москве открываются новые кафе, бары и рестораны. Огромное разнообразие заведений дает возможность выбрать определенное по вкусу или экспериментировать, посещая каждый раз новый ресторан. Представляем вам 5 самых интересных новинок начала этого года.
