30.04.2026
г. Санкт-Петербург
Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Патимат Гависова. XFIT. Правильное питание должно быть вкусным

Наш журнал – про ресторанный бизнес, сферу питания вне дома. Фитнес – немного иное направление, но тоже имеет отношение к сфере услуг, где.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Екатерина Федорова. CofeFest. Как превратить бренд в фестиваль вкусов

В ОСНОВЕ БРЕНДА – СОБСТВЕННЫЕ ПОТРЕБНОСТИ И ЗАПРОСЫ АУДИТОРИИ Екатерина, расскажите о концепции сети кофеен COFEFEST, историю её создания и развития. Всегда интересно,.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Наталья Абмаева. ООО «ПЕРСПЕКТИВА». Как ресторанный бизнес осваивает новые территории и почему без профессионалов не обойтись

Игнорировать эту волну уже невозможно. Однако стремительное развитие новых направлений таит в себе серьезный риск: отсутствие системного подхода. Очень важно, чтобы такими точками.

IT и автоматизация ресторанов Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Дарья Разумовская / r_keeper. Новые решения как ответ на вызовы рынка

АВТОМАТИЗАЦИЯ СТРОИТСЯ ВОКРУГ ГОСТЯ Дарья, у компании r_keeper большая история на российском рынке. Что нужно для сохранения лидерских позиций в течение многих лет.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

MEGUSTRO от METRO заводной механизм индустрии. Что обсуждали на главном фестивале HoReCa?

ТРИ КИТА, НА КОТОРЫХ ДЕРЖИТСЯ ЗАВТРАШНИЙ ДЕНЬ Уникальность MEGUSTRO этого года заключалась в его продуманной архитектуре мысли. Вместо хаотичного потока разрозненных лекций организаторы выстроили три.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

WORLDFOOD MOSCOW 2025: полмира на одной площадке

В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 32 стран мира. Впервые на выставке представили свою продукцию компании из Индонезии, Кувейта.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Елена Меркулова. «ПИР Экспо». Традиции и новизна в эпоху перемен

МНОГОПРОФИЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПИР ЭКСПО «ПИР Экспо» – глобальное событие в отрасли, которое привлекает внимание и к выставке, и к компании-организатору. Вы не только.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Евгения Шандор / Наталия Парусникова. РЕАЛ. Качественная, удобная упаковка влияет на выбор потребителя

Что происходит на рынке готовой еды? Евгения:– Компания РЕАЛ уже более 30 лет работает на В2В-рынке и последние 15 лет активно осуществляет комплексные.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Когда упаковка становится ядом: что делает покрытие из ПОЛИЭТИЛЕНА при нагреве?

Картонная упаковка заслуженно считается одним из самых экологичных решений: она производится из возобновляемых ресурсов, перерабатывается и имеет низкий углеродный след. Однако истинная экологичность.

IT и автоматизация ресторанов Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Доставка без переплат: как ресторанные сети экономят до 30% на логистике без потери качества

Такие реалии заставляют рестораны искать способы доставлять быстро, но без переплат. Благодаря OneSync by Call to Visit это возможно: единая платформа управления доставкой.