• Мы:

Закрытие кальянных как оздоровление нации

18 Января 2017
Закрытие кальянных как оздоровление нации

Совсем недавно Минздрав РФ внес на рассмотрение в правительство проект, запрещающий курение кальянов в ресторанах. Мировой опыт показывает: в столице ОАЭ также планируют бороться с барами-кальянными в целях оздоровления нации.

Серьезно взяться за легализацию кальянов в ресторанах решили не только в России, но и в ОАЭ. Накануне в муниципалитете Дубая было решено закрыть 119 кальянных, причину назвали простой: нарушение федерального закона в рамках борьбы с табакокурением. Директор по охране труда и отдела безопасности рассказал журналистам, что попросил Департамент  экономического развития Дубая не продлевать лицензии таким заведениям - об этом пишет портал «Русские эмираты».  Отмечается, что штрафные санкции были наложены на 571 кафе. Основания предъявляются серьезные, так как предварительно прошло инспектирование подобных заведений. Не соответствуют требованиям такие бары-кальянные, которые располагаются вблизи учебных заведений и детских садов, больниц и жилых общин. Не соответствуют требованиям и такие бары, которые располагаются в торговых центрах и гостиницах и не благоустроены должным образом. Единственные зоны, разрешающие бары-кальянные в Дубае - это коммерческие и торгово-жилые территории. В законе также прописаны конкретные указания по площади заведений и расстоянии между магазинами, мечетями, учебными заведениями по отношению к кальянным.

В России подобные меры только пытаются ввести и категоричного запрета пока нет. Однако, предпосылки к этому есть: в Минздраве РФ хотят внести ограничение на использование кальяна и устройств для испарения табака.

Российские рестораторы отмечают, что единственная причина, почему кальян в ресторане становится вне закона - это причинение неудобства другим гостям, которым мешает дым.

Евгений Никифоров, владелец, управляющий и шеф-повар компании «Идеальный фуршет», кафе «Кайзен» категоричен в своем ответе: «Я против нового закона. С запретом на курение сигарет я согласен, а с запретом на кальяны - нет. В кальян-барах не стоит запрещать кальяны, ведь изначально предполагалось, что те, кто не хочет вдыхать сигаретный дым, идут именно сюда. В моих заведениях принципиально нет кальяна. Гости часто спрашивают, почему нет такой услуги, а мне не надо, чтобы был неприятный запах в залах. Люди специально открывают заведения под такие цели. Если вы не курите, то не идете в кальянную. Кто открывают соответствующее заведение, тот сам рассчитывает на свою клиентуру. Относительно запрета в таком случае я скажу: зачем бизнесу мешать работать? Единственно верно - надо дать постоянный комфорт гостям, приходящим в ресторан. Подводя итог, скажу, что я против нового закона: мы сами должны решать, что и где нам открывать и какие услуги вводить, в последнее время бизнесу не дают расслабиться. Когда такие законы, мешающие как бизнесу, так и обычным людям, начинают выходить, то невольно начинаешь размышлять на тему правительственного беспредела. Может быть, у нас скоро будут большие перемены».

После того, как в Минздраве сообщили о «Концепции осуществления государственной политики противодействия потребления табака на 2017-2022 годы и дальнейшую перспективу», в министерстве не получали отрицательных отзывов на нее. Об этом заявила журналистам Татьяна Яковлева, министр здравоохранения РФ.

К слову, соответствующий документ пока не был официально опубликован, так как находится на согласовании у правительства, но работы по нему уже ведутся.

Другие статьи
Смотреть все

Курение кальяна - модное развлечение, которое часто в ресторанах и кафе предлагается как дополнительная услуга, сейча...

С 28 января 2021 года за предоставление кальяна в предприятиях общественного питания предусмотрены штрафы.

Запрет на курение кальяна и другой никотиносодержащей продукции в общественных местах вступил в силу в России.

Компания производит оборудование для ресторанов, работающее на древесном угле или дровах. Наиболее известная прод...
Компания «КЛЕН» на протяжении 20 лет работает на российском рынке HoReCa, специализируясь на комплекс...
Комплексная автоматизация кафе, баров, ресторанов, клубов, магазинов, складов. POS-терминалы. Компьютерные сети. ...
Генеральный директор Даниловского рынка
Основатель владелец сети ресторанов «Чайхона №1»
Ресторатор, основатель и владелец сети «Грабли»
Вверх