Ресторан The Toy откроется в Москве в феврале
В феврале 2019 года на территории «Трехгорной мануфактуры» в столице откроется ресторан ресторан The Toy ресторатора Александра Воробьева (La Villa Краснодар).
Средний чек в ресторана ожидается на уровне 3500 рублей.
В меню заведения войдут блюда азиатской и среднеземноморской кухни, в том числе, морепродукты.
Шеф-повар Станислав Балаев, сомелье Владимир Дементей.
В центре ресторана разместится открытая витрина raw-bar с морскими ежами, устрицами, вонголе, лангустинами, гребешками, пишет restoran.ru.
Летом начнет работать открытая веранда на сто посадочных мест.
В столице на Центральном рынке открылся рыбный ресторан «Не путай берега» ресторатора Кристины Новиковой.
За что еще могут заплатить рестораторы в период коронавирусных ограничений?
С 28 июня посещать кафе и рестораны в Москве можно будет только при предъявлении специального QR-кода, который могут ...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия