Гастроли
Тип заведения: гриль-бар, гастропаб, ресторан премиум-класса, коктейльный бар, мясной ресторан, семейный ресторан, скандинавский ресторан, ресторан авторской кухни, ресторан с панорамным видом, кофейня с завтраками
Кухня: итальянская, греческая, авторская, морская, рыбная, скандинавская, средиземноморская
Один из лучших проектов ресторатора Валентина Кузякина, дважды, в 2020-м и 2021-м становившийся первым в уральском рейтинге WHERETOEAT. Кухня строится вокруг двух печей — дровяной и угольной. В первой жарят мясо и овощи, во второй пекут хлеб и пиццу, коптят пастрами и рыбу. Есть смысл, в качестве знакомства, попробовать щечки-пастрами с чечевицей и мангольдом; барашка из печи с запеченными овощами и пряным йогуртом; черную треску с зеленой фасолью, картофелем и шпинатом, а также что-нибудь из фирменных лепешек с начинками.