Ryotei / Рётей

Ryotei в Японском саду парка «Краснодар» — гастрономический оммаж японской эстетике. Концепция строится на балансе традиций и современности: в меню — премиальные продукты из Японии (вагю, тунец, устрицы), в подаче — философия кинцуги, в интерьере — стиль сёин‑дзукури и натуральные материалы. Карта нихонсю насчитывает свыше 50 позиций, а сезонные спецменю отсылают к японским ритуалам. Это не просто ужин, а погружение в культуру — от локации до каждой детали.