13 000 франшиз Макдоналдс в США получили инструкции, в которых изложены условия для открытия ресторанов после карантина.
Как сообщает американский новостной портал CNBC, США уже делает первые шаги к тому, чтобы возобновить работу предприятий общественного питания, и в некоторых штатах это уже произошло.
Чтобы не допустить вторую волну заражения коронавирусом, в дополнение к государственным мерам безопасности, компания Макдоналдс составила собственный свод дополнительных правил для франшиз по всей стране, с просьбой внести десятки изменений в работу заведений, сообщается в сопроводительном письме президента компании Макдоналдс США Джо Эрлингера.
Полное руководство по открытию ресторанов насчитывает 59 страниц.
Среди прочего, в нем прописаны первостепенные правила техники безопасности, которые рекомендует генеральное руководство компании:
- обеспечение социального дистанцирования (напольная разметка, увеличение дистанции между столами и пр.);
- уборка туалетных комнат каждые 30 минут;
- регулярная обработка поверхностей с высоким уровнем прикосновения;
- обеспечение всех сотрудников масками и перчатками;
- временное закрытие игровых комнат;
- установка защитных панелей в проходной зоне, у стоек выдачи и кассы;
- исключение возможности самообслуживания.
Также перед открытием руководство советует франшизам обеспечить рестораны бесконтактными раковинами.
«Помните: у нас есть только один шанс сделать все правильно», – говорится в наставлении компании.
В том числе, инструкция содержит раздел о том, как правильно объяснить гостям введение новых правил.