В данной статье представляем блюдо \Таглиателли с белыми грибами и сыром Пармезан\" от Владимира Довалго" шеф-повара ресторана «Парк Джузеппе». Таглиателли – это длинная широкая лапша которую в «Парке Джузеппе» готовят сами. Владимир Довалго влюбленный в Италию и ее продукты перевез к нам в северный Петербург итальянскую технологию приготовления. А соус к блюду готовится на газовой плите вок. Таким образом данное блюдо объединяет в себе азиатское и европейское начала. "
Франжипан — это испанский десерт. Готовится он очень быстро, но считается мужским, потому что очень калорийный: основным и...
Более 30 блюд приготовили шеф-повара — консультанты Академии Гостеприимства — для презентации гостям на конгрессе. Так как их ...