Наталья Тян

совладелица сети ресторанов «СольФаСоль»

Информация актуальна на 09 Апреля 2014

Статьи и интервью

07 Апреля 2014

Специфика районного местоположения

В спальном районе сегодня много преимуществ для рестораторов. Это и более низкие, чем в центре, арендные ставки, и пока не столь высокая конкуренция, и предусмотрительность застройщиков: в новых домах сейчас изначально закладываются места на первом этаже для заведений общественного питания. Однако ресторатору следует предусмотреть и специфику местоположения.

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты

Владимир Щепилов

шеф-повар

Алексей Борисов

основатель компании Tersa

20 лет опыта в производстве термосумок для доставки

Алексей Русаков

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+

Окончил бакалавриат в Санкт-Петербургском государственном политехническом университете по специальности «Финансы, экономика, менеджмент» и магистратуру в Российском государственном университете туризма и сервиса по специальности «Управление предприятием, гостиничное дело».