Evdokimov group
Управляющая компания в сфере ресторанного бизнеса
Работает по пяти основным направлениям:
- привлечение инвестиций;
- обучение топ-менеджемента;
- открытие ресторанных проектов "под ключ";
- проведение аудита;
- ведение операционной деятельности.
Динамично развивается с 2018 года, регулярно открывает новые проекты и активно осваивает рынок horeca.
Самым узнаваемым проектом группы на текущее время, является ресторанная группа "Паруса":
Проекты в Санкт-Петербурге:
- Банкетные залы "Паруса" (4 банкетных зала)
- Стрит фуд Бао Чао (корнер и доставка)
- Ресторан "Паруса на крыше"
- Доставка ресторана "Паруса на крыше"
- Минимаркеты самообслуживания "My Fit Eat"
Проекты в Сочи:
- Ресторан "Федина дача"
- Ресторан "Паруса на море"
- Приложение "Рыжий пляж" (it проект sun sharing)
Первые лица:
Владислав Евдокимов
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх